Hobi Membawa Berkah

I'm back. Akhirnya setelah ngumpulin niat buat ngeblog lagi hari ini bisa update.  Sebenernya lagi bingung mau cerita apaan secara tiap hari itu-itu aja kegiatannya, masak sama beberes.

Sesuai sama judulnya, belakang ini gw lagi merintis usaha kue kecil-kecilan, dari awalnya coba-coba sampe akhirnya menghasilkan, yaaah walaupun ga banyak tapi seneng loh. Dari awal bikin kue buat konsumsi sendiri akhirnya berkat dorongan temen-temen di grup mamak di WA sama keluarga, gw beraniin terimain pesenan kue. Awalnya buat kue buat mami mertua pas ultah, komennya positif dan pada suka, sempet tester ke beberapa temen dan tanggapannya juga oke makanya berani deh open order.

Hasil kue ultah pertama buat mami mertua. Cie2, koko & ade ipar pada suka katanya enak & lembut :)

Bikin toko kue sama tempat makan sebenernya itu cita-cita dari sekolah, berhubung terlahir dari keluarga yang suka masak dan doyan makan makanya dari kecil sukaaaaa banget kalo liatin nyokap bikin masakan sama kue, kebetulan dari jaman popo gw itu emang tukang kue & masak mungkin nurun ke anak-anaknya yah salah satunya nyokap. Dari jaman gw sekolah, nyokap suka terimain pesenan kue sama sayur buat ibu-ibu di sekolah ade gw soalnya.

Usaha kue gw ini baru sekedar terima pesenan tiap gw balik ke Bekasi aja, itu juga ga banyak tapi gw seneng, apalagi kalo orang yang pesen bilang kuenya enak, suka terus repeat order lagi rasanya tuh BAHAGIA, senengnya tuh disini (nunjuk hati). 

Oh iya karena lebih afdol kalo ada 'brand' sendiri makanya gw kasih nama 'Liecious Cake', awalnya sih dari nama marga gw sendiri Lie, tapi dipikir-pikir sekaligus dari kata 'Delicious' yang diplesetin hehehe...

Ini sebagian dokumentasi hasil pesenan kue dari temen-temen yang udah order di Liecious Cake

Kue ultah dihias pakai fondant buat ultah anak temennya Ayung

Cupcake mingle untuk temen kantor Ayung 

Strawberry Cake buat Anti & Keluarga

Pesenan untuk 1st Anniv Dewi Ping2 & Johanes ;) 

Lumayan banget dari hobi jadi penghasilan, tapi harap dimaklumi yah masih berantakan soalnya belom ahli hiasnya, mudah-mudahan dalam waktu dekat ini mau daftar belajar hias kue, fondant sama buttercream, tapi satu-satu dulu (maklum les'nya mahal hehehe). Doain yah biar lancar semuanya trus suatu hari nanti bisa deh buka toko kue kecil-kecilan disamping tempat makan sendiri hehehe..Amiiiiiin.

ps: Thank you yah buat temen-temen esp.grup mamak yang selama ini nyemangatin terus supaya dibisnisin hehehe.. cipok & pelok semuanya :)

[HOMEMADE] Fondant Cupcake

Dari dulu selalu kagum sama yang bisa bikin kue berhias fondant plus bentuk-bentuk yang lucu ditambah enak dipandang mata, kepikiran buat les dasar fondant tapi sekali lagi niat hanyalah niat tapi ga tau mau dilaksanain kapan hahaha..

Berhubung baru punya keponakan baru akhirnya gw niat bikin sendiri itu cupcake 1 bulanannya, bermodal nekad plus liat tutorial di youtube akhirnya berlanjut ke beli perlengkapan perang buat bikin fondant, ternyata peralatannya mahal juga yah lumayan bikin kantong jebol hahahaha..

Sebagian perlengkapan fondant

Berhubung di rumah nyokap adanya oven listrik dan gw belom sempet praktek pake itu akhirnya gw bikin cupcakenya di Bandung abis itu baru dibawa ke rumah jadi tinggal hias aja.

Berhubung ga difoto pas jadi,kurang lebih hasilnya kaya gini

Karena gw bukan ahli fondant makanya hasil akhir biasa banget yang penting niatnya hahaha *alesan*. Oh iya keponakan gw namanya Jason Mikhel Rinaldo, ini cucu cowo pertama di keluarga gw loooh, yeaaah akhirnya bokap ada temen juga hahaha secara anak-anaknya 4 cewe semua. 

Bikin fondant ternyata butuh waktu plus tenaga yah, ngerjain 25 cupcake itu sekitar 3 jam itu juga dibantuin sama ade gw, maklum belom ahli jadi lama bener prosesnya dari dikasih buttercream plus bentuk-bentuk, giling trus lanjut hiasnya. Tapi seneng banyak yang suka cupcakenya dan bilang bagus *jadi GEER eke*. 

Selain buat cupcake nyokap sekalian buat nasi box plus onde-onde juga. Cuma modal box mika beli di Titan lewat online aja koq. Nyokap masak ayam goreng, mie goreng, telor merah, orek tempe kacang sama sambal kentang. Kalo nasinya ada yang dibentuk tumpeng ada juga yang bentuknya love. Cetakanya nyokap beli di mester katanya yang ukuran kecil.

Hasil akhir nasinya

Cupacake setelah dihias. Lumayan lah yah hehehe..

Topper sama stiker buat di mika nasinya pesen di Mei loooh, cakep yah, bikin tambah lucu cupcake sama boxnya jadi ga kalah sama tukang kue yang udah profesional hahahaha... 

Nah buat mentemen yang mau bikin buat 1 bulanan anak, ponakan atau angpao dan design lainnya silakan langsung hubungi Mei yah. 

KPOP! DULU DAN SEKARANG.

Pertama-tama cuma mau bilang no offense yah buat yang suka nowdays kpop.

Ini pendapat pribadi gw sebagai orang yang suka kpop. Ceritanya gw sempet liat mv kpop dari girlband (kebanyakan) yang entah kenapa jaman sekarang ini demen banget sama yang namanya umbar aurat alias minim bahan baju sama celana. Bukan maksud buat nge-judge sih tapi menurut gw pribadi kpop sekarang itu kurang gereget kaya dulu.

Buat blogger yang tau atau ngikutin perkembangan kpop dari tahun 90an sampai sekarang pasti ngeh deh perbedaan kpop dulu sama sekarang. Jaman gw dulu disuguhin sama S.E.S, Fin K.L, KARA, Girls Generation, Miss A dan lain-lain. 

Source: here

Gw ngerasa sekarang itu beberapa girlband terlalu nonjolin dance yang mengarah ke dirty dance atau apalah nama sebutan dancenya itu, buat kostumnya sampai ada yang pake supeeeer short pants atau lebih mirip ke celana dalem sih menurut gw (sorry to say yah). Kalo ada yang bilang dance'nya itu art loh, hmmm...mungkin pandangan 'art' kita berbeda yah. Ga semua 'seni' itu harus bablas kan apalagi penikmat kpop itu kebanyakan anak remaja yang biasa kalo sudah idolain idol tertentu bakalan jadiin mereka buat acuannya. Sekali lagi ini opini saya. 

Kadang gw kangen loh jaman-jaman centil tapi cute ala-ala GB waktu jaman awal debut, jujur aja kalo ngeliat sekarang gw agak amazed sebenernya mereka itu mau jualan suara sama performance apa jual bodi plus goyang doang hmmm... DISINI. No offense yah. Mungkin juga demand penonton atau demand perusahaan beda yah dulu dan sekarang makanya semua juga berubah dari segi kualitas sama perfomance.

Baru-baru ini ada kejadian salah 1 anggota GB baru yang bikin heboh netizen di Korea gara-gara dia pake celana pendek super pendek sebenernya, dan waktu ngedance terjadilah wardobe malfunction yang bikin gw amazed CLICK HERE

Industri Kpop sekarang memang udah berubah mungkin yah dan bagi gw, gw lebih milih buat nikmatin apa yang 'ENAK' buat dikuping dan dimata gw bukan yang lagi hits dan ngikutin jaman. Toh musik itu pilihan kan ^^ 

RECIPE : ONION RINGS

Ayung itu paling demen nyemil, mulai dari kentang, keripik, kacang, kerupuk, pokoknya yang asin-asin dia doyan banget. Kadang bingung mau bikinin apalagi buat dia nyemil, kalo kentang mulu kan bosen, makanya pas kebetulan ada bawang bombay sekalian deh buatin onion rings ala saya. 

Onion ringsnya ini krispi banget, pas kalo dicocol sama saos sambel plus mayo hmmm..yummy.

Tips buat yang mau bikin onion rings selalu cari bawang bombay ukuran besar dan potong jangan terlalu tipis. Usahain potong 3cm supaya waktu digoreng bombaynya ga menciut.

ONION RINGS  

Bahan : 
1 buah bawang bombay ukuran besar, iris kurang lebih 3cm. Pisahkan lingkarannya
1 bungkus kecil susu uht putih plain 
6 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1/2 sdt baking powder
Tepung roti / bread crumbs secukupnya
1 butir telur kocok untuk pelapis

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali susu dan telur
2. Masukan irisan bawang bombay lalu ratakan agar semua bombay terlapisi. Sisihkan.
3. Campur susu kedalam sisa adonan kering, aduk rata lalu masukan bawang bombay yang sudah dilapisi adonan kering ke adonan basah.
4. Setelah itu masukan adonan basah ke bread crumbs / tepung roti yang dihaluskan sedikit.
5. Goreng hingga matang. 

1 bawang bombay cukup buat ngemil kita berdua, itu juga ngemilnya 2 sesi, siang sama sore. 

Selamat mencoba yah :) 

Cerita Dapur *lagi*

Balik lagi ke dapur. Postingan kali ini ga jauh-jauh dari hasil ngeberantakin dapur yang sangat luas kecil lol.

Kerjaan ibu RT biasanya pasti pusing mikirin mau masak apa hari ini, lah kalo misua mah selalu bilang 'terserah kamu', lah eke yang bingung mau masak apa tiap hari. Kalo masak itu itu mulu bisa bosen. Untungnya sekarang mau masak apa tinggal cari di google atau liat di blog/instagram aja, banyak yang dengan senang hati sharing menu masakan atau ga yang paling gampang tinggal telepon mami deh hehehe..

Dari bulan Juni - sekarang ini dia hasil masakan / kue yang berhasil dibuat spesial buat suami yang makin lama makin mbul hahaha..

Resep adaptasi dari Georgetown Cupcake

Ini resepnya dimodifikasi sendiri sesuai selera. Buat yang suka makan kaki naga ini resepnya yah, kalo mau dimodif lagi monggo.

KAKI NAGA

Bahan :
200gr daging ayam fillet
150gr udang kupas
6 siung bawang putih dihaluskan
1 buah bawang bombay uk kecil cincang halus
1 butir telur kocok
80-100gr Tepung tapioka / kanji
Garam
Gula
Kaldu bubuk ayam
Merica
Sumpit kayu dibagi 2

Bahan Pencelup :
1 butir telur kocok
Tepung panir / roti secukupnya

Cara Membuat :
● Masukan semua bahan ( kecuali telur & tepung) ke dalam food processor atau blender sampai halus.
● Setelah tercampur rata taruh di dalam baskom / mangkok lalu masukan telur kocok, aduk rata. Setelah itu masukan tepung tapioka / kanji aduk rata lagi.
● Ambil sedikit adonan lalu lilitkan di sumpit. Tangan boleh diberi sedikit minyak sebelum menggulung adonan agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
● Kukus selama 30 menit. Dinginkan. 
● Celupkan kaki naga ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke tepung roti / panir. Dinginkan di kulkas sebentar baru digoreng. 

MENUJU 6 BULAN

Waktu itu cepet yah???

Merasa ga sih kalo waktu itu cepet banget, ga kerasa sehari, seminggu,sampe sebulan lewat. Sekarang usia perkawinan mau masuk ke usia 6 bulan loh tanggal 21 Juni ini. Lama? Hmmm~ lumayan hahaha..
Berasa udah lamaaaaaaa banget soalnya gw sama Ayung tinggal dilingkungan kost yang sama (beda tower aja) trus kerja di tempat yang sama juga alias ketemu lo lagi lo lagi wkwkwk...

Selama 6 bulan bohong aja kalo dibilang ga ada ngoceh-ngocehnya, ga ada ngambek-ngambeknya, ga ada marah-marahannya, wajar ga? Hmmmmm~ Menurut gw pribadi yah wajar aja, tapi ngocehnya, ngambeknya, marahnya ga berkelanjutan lama koq, paling lama itungan jam doang. Dan selama hampir 6 bulan ini ngerasain yang namanya diem aja di kost ga kerja, plek cuma ngurusin rumah tangga *mana tangganya yah*. Mulai dari pagi tugasnya bangunin suami, nah untungnya suami bukan tipe yang harus selalu diurusin A-Z. Dia cukup mandiri mungkin dari 6 tahun lalu dia udah kerja di Bandung sendiri, ngekost, masak, cuci baju, beres-beres sendiri jadi Ayung ga pernah nuntut gw harus nyiapin ini itu buat dia.

Kalo suami pergi ke kantor biasanya gw mulai beberes (beres biasa wong kost ga gede), cuci baju 2 hari sekali, cuci piring, masak (apalagi kalo Ayung pulang buat makan siang) terus bikin cemilan, yah kerjaannya ga jauh dari itu. Kalo semua udah selesai biasanya gw nonton k-drama hahaha tipikal emak emak ye.. 

Menjelang sore gw udah mulai siapin masakan lagi buat malemnya soalnya ga gitu suka masakan yang dipanasin kecuali beberapa sayur yah, kecuali kalo Ayung meeting ke Jakarta biasanya gw ga masak jadi lebih santai, kalo dia pulang malem biasanya juga siapin yang gampang aja. Yang penting siapin air panas buat dia mandi soalnya udara disini dingiiiin bener apalagi airnya brrrrr...

6 bulan pertama ini juga dilewatin dengan pertanyaan orang, temen, saudara dan handai taulan yang selalu nanya UDAH ISI BELOM?? Yukkk..mariiiiiii~ 
Pertanyaan antara perhatian atau lebih KE TO THE PO alias KEPOOOOO. Gw selalu nanggepin dengan santai, yah cukup senyum terus bilang 'Oohh..udah baru aja isi nasi dan lain lain' hahaha.. yah sambil minta doanya aja lah, lagian siapa sih yang ga mau punya anak cepet apalagi umur gw udah segini (umur tua muka muda lol).

Selama 6 bulan ini juga suka bikin masakan baru coba-coba resep baru hasil kepoin mbah google sama teleponin nyokap buat tanya resep baru. Hasilnya? Yaaaah lumayan lah masih bisa kemakan sama Ayung, so far so good hihihihi..

Masuk bulan ke 6 ini juga banyak kebiasaan dan kelakuan masing-masing yang suka bikin esmosi dan bikin bete, contohnya aja kalo dimintain tolong suka ntar ntar, bikin kesel kan tuh, terus Ayung itu susah banget disuruh pake baju warna cerah, percaya apa ga warna baju dia itu cuma biru tua, merah, abu-abu, hitam, hijau tua, tuuuh ga variatif bener kan, kalo gw beliin baju warna cerah suka ga mau dipake alesannya ga pede *haiiish*.

Nah Ayung juga suka kesel kalo gw ga rapi, jujur kalo soal kerapian suami lebih rapi dari saya hahaha.. Gw suka males tapi dia lebih telaten apalagi sama barang-barang dia plus tanaman dia, iya Ayung suka tanaman, suka action figure suka otak-atik ini itu juga. 

Yah itulah lika liku menuju bulan ke 6 pernikahan. Masih belum ada apa-apanya, masih seumur biji kacang ijo *lol* dan mudah-mudahan kedepannya gw sama Ayung makin siap hadapin semua, makin ngertiin satu sama lain, makin sabar, menjadi suami istri yang diberkati Tuhan, dan cepet dikasih momongan yah. Amiiiiinn.

LIKA LIKU PENGHUNI KOST

Mungkin beberapa yah tau gw dan suami masih tinggal di kost. Kost kita ini salah 1 kost yang lumayan terkenal disini dan lumayan oke untuk kost. 

Ngekost itu buat gw sama Ayung itu lebih simple untuk sekarang, kenapa? Yah karena lebih praktis dan masalah jarak. 

Kalo yang udah pernah ngekost pasti pernah ngerasain enak dan ga enaknya jadi anak kost, sama kaya gw dan Ayung yang akhirnya milih buat stay di kost'an daripada cari rumah disini. 

Ini kelebihan kalo gw dan ayung kost :

1. Jarak dari kost ke terminal deket, mau pulang gampang soalnya Ayung masih belom bisa setir mobil sendiri jadinya kita masih ngangkot naik bus ke Bekasi hehehe..
2. Cari makanan deket, atm tinggal di sebelah, mini market di sebelah juga, warung banyak, pasar deket
3. Deket sama kantor Ayung cuma 3 menit naek motor atau 8-10 menit jalan kaki
4. Masih ngumpulin pundi-pundi untuk beli rumah
5. Ga ribet alias ga perlu perawatan kaya cat dll,tinggal kasih tau ibu kost semua beres.

Ada plus pasti ada juga minusnya tinggal di kost yang kadang bikin gw keki sendiri. Kenapa?

1. Keamanan minim. Terbukti motor Ayung pernah hilang loh, dan banyak kejadian hilang motor lainnya. Padahal polsek itu persis didepan kost *tanya kenapa* dan sekarang karena udah banyak dikomplain akhirnya sudah dipasang cctv dan penjagaan di depan
2. Tetangga kost yang ga toleransi. Pernah dong tengah malem menjelang subuh segerombolan cewe-cewe penghuni kost komplek sebelah depan mabok aja gitu dan dengan pedenya teriak-teriak nyanyi ga jelas,duuuh rasanya mau gw tabokin kalo ga siram pake air dingin ke mukanya. Helooooo...dikira ini rumah pribadi apa
3. Polusi mata. Kenapa? Yang namanya kost kita ga pernah tau yah dan kadang ga mau tau sebelah kita siapa,kerjaannya apa,asal darimana dan lain-lain kecuali anak-anak kantor yang gw tau. Pernah di depan kamar gw itu (dipisah blok) ada mbak-mbak yang agak montok (baca: terlalu montok) dia dengan santainya berkeliaran pake baju tidur satin mirip lingerie, dan kadang pake tank top dan celana pendek super ketat. 
Polusi lainnya persis sebelah kamar gw yang notabene'nya penghuni baru dan tidak punya horden dengan santainya handukan di luar kamar mandi dan gw ngeliat aja gitu *berharap ga sakit mata atau bintitan abis ngintip orang* lol.

Ada lagi, pernah liat kan kalo ngekost itu pasti beberapa penghuni kost itu menjembreng *apa sih bahasa gw*  celana dalem + beha di depan kamar, kalo lah itu segitiga bermerek, nah ini *merusak keindahan*

4. Polusi suara. Kenapa? Ada beberapa orang yang merasa kost-kost'an ini laksana klub malam mungkin makanya dipasang lah itu musik ke volume paling puooolll


Dan masih banyak hal ga enak lainnya. 

Kalo mau tanya, apa gw mau pindah? Jawabannya MAU BANGET, gw ga mau pindah kost tapi lebih pengen pindah ke Bekasi ajah hahaha...

Sebagai penghuni kost yang taat dalam pembayaran dan tata tertib gw berharap peningkatan dan pelayanan yang memadai dan tolong hargai penghuni lain (gaya bener yah gw). Semoga kedepannya gw bisa cepet balik ke rumah alias pulang kampung dan beranak pinak disana yah, kangen sama masakan nyokap, kangen keponakan, kangen ngemall juga hehehe..

Cerita Dapur : Tantangan & Kue Cubit

Masih inget sama challenge saya beberapa bulan lalu? Iya emang udah lama hahaha..
Akhirnya dari beberapa dari tantangan itu sudah diselesaikan juga tapi cuma 1 hahaha,sebenernya bukan males sih ini lebih ke ngumpulin bahan-bahannya yang bisa bikin kantong kempes hihihi..

Swedish Meatballs

Bukan yang otentik koq,tapi lumayan lah bisa bikin ini walaupun banyak bahan yang diskip soalnya disini ga ada supermarket lengkap kaya di Bandung kota.

Next time itu tantangan buat saya sendiri bakal dituntasin deh tunggu ngumpulin bahan dan mood yang tepat.

Btw baru Minggu kemarin eke dibeliin 'mainan' baru sama Ayung. Cetakan kue cubit yang lumayan murmer di toko bahan kue deket sini. Akhirnya bisa juga bikin kue yang lagi ngeheitz se antero Bandung dan sekitarnya ini sendiri. Lumayan lah jadi ga banyak jajan diluar. Bayangin coba 1 porsi kue cubit diluaran itu 18 ribu dan cuma dapet topping mesis doang,mending bikin sendiri lah hahaha *irit apa pelit yak*.

Buat yang mau bikin kue ini monggo boleh dicoba resepnya yah.

KUE CUBIT 

150gr tepung terigu (saya mix tepung protein rendah & sedang)
100gr gula pasir
125gr mentega dilelehkan
1/4sdt baking powder
1sdt vanilli essens
3 butir telur

Cara Membuat :
1. Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang. Masukan ayakan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil terus dimixer dengan kecepatan sedanh.

2. Matikan mixer lalu tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata. Tambahkan vanilli essens. Diamkan selama 10-20menit baru digunakan (baking powdernya biar beraksi dulu yah).

Toppingnya bisa dikasih nutella,oreo crumbs,kitkat dll. Apapun bisa sesuai selera yah. 

Note : jika mau ditambahkan green tea / cokelat bubuk ke dalam adonan boleh aja tapi tepung terigunya juga dikurangi sesuai penambahan green tea / cokelat bubuknya yah. 

Cerita dari dapur : PIE SUSU

Beberapa hari ini kepingin banget makan pie susu,keingetan sama pie susu asli enaak asal Bali yang maknyus,masalahnya jauh bener yah kalo mau itu pie. Akhirnya dibuat juga dengan modal bahan seadanya di kulkas

Maklum masih pake otang hasilnya juga belum begitu oke banget,tapi banyak yang ketagihan pas udah nyobain ini pie susu hehehe..

Pie susu ini emang favorit apalagi kalo makannya ditemenin teh hanget beuuuh mantep banget,ga sia-sia deh buang gas 50 menit demi ini *tipe ibu rt yang ga mau rugi*.

Beberapa dari temen udah pada mau pesen tapi sayang gw belum nemuin jasa kurir yang oke disini. 

Food Challenge ala Saya

Belakangan ini selalu demen liat gambar sama resep panna cotta & silky pudding di internet. Suka sama bentuknya,suka sama teksturnya,suka sama warnanya. Pas banget Minggu kemaren ade gw ternyata bikin panna cotta sendiri dan posting fotonya ke gw,alhasil bikin gw tambah ngiler aja kepingin bikin sendiri. Amazed juga ternyata ade gw yang anti ke dapur bisa buat siomay sama panna cotta sendiri *tebar convetti*

Niat bikin sih udah menggebu tapi kendalanya toko bahan kue yang lengkap disini tuh ga ada jadi harus ke Bandung kota dulu kalo ga toko Ny.Lie. atau Kijang di deket Unisba dan itu jauuuuuuuuh T_T

Tapi jujur aja tiap kali bikin kue atau makanan gw paling cuma icip 1-2 potong *kecuali choco lava* selebihnya gw bagi-bagi tetangga kost atau temen kantor Ayung aja makanya Ayung suka ngomel katanya sayang duit.Gw lebih nikmatin proses pembuatan kue atau sayur dibanding makannya apalagi kalo liat kue atau mssakannya enak hihihi

Gw pinginnya sih dalam 1 bulan bisa bikin 2-3 macem kue/masakan yang baru. Target baru hehehe.. Tujuannya sih biar tau mana bisa dibikin dan enak trus nanti bisa dibisnisin kaya risol mayo sama pudding cocktail yang udah oke hasilnya dan mulai dibisnisin nih. 

Food challange April ini :
1. Panna Cotta
2. Silky Pudding
3. Kembang Tahu Jahe
4. Tiramisu
5. Swedish Meat Ball 

Dari 5 itu nanti liat mana yang mood mau dibuat dulu yah,sisanya dicicil bulan depan hahaha..
Doain sukses yah biar bisa menghasilkan lebih lagi hehehe..

Edisi Kangen Akut

Sebenernya bingung mau nulis apa,tapi baru-baru ini tetiba kangen berat sama kegiatan jaman siaran dulu. Siaran??? Iya saya senpet jadi penyiar walaupun suara saya pas-pas'an hahaha.. Sempet siaran dari tahun 2005 sampai 2012 jadi berkah buat saya yang dulu sempet tergila-gila sama yang namanya Kpop & Kdrama. Berkah soalnya tiap ada yang konser atau ngadain Meet & Greet atau Fans Meeting pasti saya kebagian jatah gratisan hohoho..

Baru-baru ini liat path sama facebook pada suka nulis status soal konser idol-idol Korea dan tiba-tiba saya mupeng sendiri. Keingetan jaman dulu jejingkrakan,lelompatan,tereak kenceng pas liat itu cowo cowo abg didepan mata *alay yah saya* Lol

Pernah juga bela-belain ke negara tetangga demi nonton konser Supershow'nya Suju waktu itu, tapi yang paling berkesan yah pas nonton konser XIA JUNSU aka Kim Junsu salah 1 personil JYJ (ex TVXQ). Kenapa? Soalnya saya ngefans banget dari jaman 2006 pas di TVXQ sampe sekarang. Berkesan soalnya dapet seat strategis depan banget plus makin deg-degan pas ikutan press conferencenya yang jarak saya sama junsu itu cuma 2 langkah doang *oh my God* rasanya mau pengsan ditempat. Tapi boro-boro tereak,yang ada gw cuma bisa senyum doang sambil ngerekam suara dia buat bahan siaran malemnya hahaha..*ciut nyali*

Towel kesayangan waktu nonton konser XIA di MEIS 

Long..long time ago. Sushow 3 di Malaysia 

Ada sayaaaaah. Siapa yang bisa nemuin muka saya hayoo hahaha..

Waktu konser MBLAQ di Ancol

Nah tadi pagi beredar lah di dispatch dan situs-situs korea lainnya soal gosip hot terbaru antara Lee Min Ho sama Suzy langsung WOW. Entah kenapa gw tiba-tiba inget Kim Soo Hyun aja dong hahaha *pikiran abstrak* 
Maklum ini noona masih belum bisa move on dari couple lama jaman Lee Min Ho sama Park Min Young waktu City Hunter trus jaman Suzy sama Kim Soo Hyun hahaha.. Delusional noona mode on hahaha..

Aaahhhh...ternyata kangen juga yah sama aktivitas lama,dateng ke konser,siaran radio sambil donlot drama,ngadain gathering all fandom sambil ketawa ketiwi bareng ngomongin itu berondong-berondong hahaha..
Kadang siaran dengan baju tidur dan kaki diangkat plus cemilan dimana-mana *yang ini sssst diem-diem aje yah*

Maafkan curhatan saya yang alay ini yah. Lagi mau bernostalgia ceritanya hahaha..

Resep Telor Cabe, Bola Tahu, Cap Cay ala Saya

Beberapa hari ini tugas utama gw sebagai ibu rt itu ga jauh-jauh dari cuci baju,beres-beres kost,nyapu,ngepel,dan masak. Tugas masak kayanya jadi tugas yang paling gw suka, kenapa? soalnya sekalian bisa icip-icip hahaha #salahtujuan

Gw ga ahli masak cuma emang dari waktu nyokap buka cateringan buat temen-temennya gw udah suka liatin nyokap pas masak. Ternyata sekarang baru kerasa manfaatnya.

Postingan ini ditujukan buat temen-temen newlywed seperti saya. Ini proses masaknya lumayan gampang koq.

1. Telor Cabe

4 butir telor direbus lalu digoreng (lebih juga boleh)

Bumbu halus :

Cabe merah secukupnya
Cabe rawit (kalo suka pedas bisa pakai banyak)
Bawang merah 6 buah
Bawang putih 5 buah
Daun salam 4 lembar
Sereh 2 batang dimemarkan


Cara Membuat :

Tumis semua bumbu halus dengan minyak lalu masukan garam dan gula secukupnya. Masukan telor aduk-aduk lalu hidangkan deh :) 


2. Bola-bola Tahu

Bahan - bahan :

1 buah tahu putih ukuran besar dihancurkan
Daun bawang 1-2 buah diiris
Bawang merah 4 buah + 1 buah bawang putih dihaluskan
1 butir telur (boleh pake boleh tidak)
Garam
Gula
Merica

Cara Membuat :

Campur semua bahan jadi satu (sebelum diberi telur lebih baik dicoba dulu rasanya) setelah itu beri telur. Aduk-aduk lalu bulatkan dan goreng dengan minyak panas yang banyak.


3. Cap Cay

Bahan-bahan :

Wortel potong miring (jangan terlalu tipis) lalu rebus sebentar
Sawi putih dipotong ( 3-4 lembar)
Kembang kol (rebus sebentar)
Kol (3-4 lembar)
Tomat ukuran kecil belah 4
Daun bawang dipotong miring
Bawang putih cincang ( 2 siung besar)
udang basah
Minyak wijen (2 sdm)
Minyak untuk menumis
Larutan tepung maizena (2 sdm)
Garam
Gula
Air secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan udang basah, aduk sampai udang berubah warna. 

Masukan wortel dan kembang kol yang sudah direbus sebentar,  lalu masukan sawi dan kol. Beri sedikit air lalu aduk.

Masukan minyak wijen, tomat, gula dan garam secukupnya. Aduk terus. 

Terakhir untuk mengentalkan masukkan larutan tepung maizena. Aduk. Sajikan deh 

Review Vendor Part.1

Pertama-tama mau ngucapin buat diri sendiri HAPPY 1st  MONTH ANNIV yaaaah cieeeh cieeeh hahaha..

Ga terasa loh udah baru 1 bulan jadi istrinya Ayung, rasanya hmmm..LUAR BIASA hahaha.. 
Praktis udah 1 bulan juga kerjaannya cuma diem di kost aja nyuci,beberes,masak dan seterusnya. Postingan review sama sangjit agak terbengkai soalnya lappie rusak kabelnya dan pas beli ternyata ga sesuai *odong ga bawa contoh*.

Sekarang dicicil dulu yah pake foto seadanya soalnya foto yang dari La Trobe belom diambil, di model juga belom hahaha..

1. Gaun & Makeup by El Bride 

Jujur gw kurang suka hair do pagi,soalnya poni gw keliatan turun banget tapi katanya penganten kan ga boleh bete jadi dibawa cantik aja hahaha.
Kalo makeup sama hairdo malem gw suka banget, paaaas lah menurut gw yah. Banyak yang pangling liat gw dimakeup,mungkin efek ga pernah makeup kalo kemana-mana kali yah. Jadi mirip upik abu trus berubah jadi cinderela hahaha..

Mas Hendra yang makeup-in cuma pakein bulmat 2 buat pagi plus tambahan 1 bulmat buat malem. Dipakein swarovski juga dimata.

Buat baju paginya yah namanya juga baju entah udah berapa kali dipake yah jadinya seadanya. Tapi gw suka gaun malemnya jadi keliatan kinclong kena cahaya. 

Overall 8/10 deh nilainya


2. Jas Ayung by Creativo

Pertama kali ke Creativo dilayani sama marketingnya, ramah banget dan sempet nego harga sama ko Taufan dan dikasih tau bahan mana yang ok. Karena kita dapet voucher dari El Bride akhirnya kita tinggal tambahin sekitar 3.5 juta untuk upgrade ke model sama bahan yang lebih kece. Free kancing pilihan,dasi,kemeja ukur badan,bolero,sarung tangan sama buat kain di kantong dada.

Servicenya ok, jadinya on time trus hasilnya juga bagus. Recommended deh.

Nilainya 8.5/10


3. Wedding Cake by Libra Cake

Hmm..bingung mau komen apa soalnya jujur gw ga sreg sama hasil akhir kuenya. Kenapa?? 
1. Itu kue kucel banget loh aslinya. Kotor dan banyak bopak gitu sana sini
2. Bunga hiasannya juga kotor dan retak 
3. Mas-masnya agak maksa untuk dapetin 'uang lelah' 

Sorry kepotong soalnya ga punya full di hp. Ini boleh ambil dari fb sepupu

Overall gw cuma bisa nilai 5/10

4. Wedding Car by Fendi

Gw dapet rekanan ini dari paketan El Bride. Awalnya gw dikasih Alphard tapi entah kenapa pas dateng jadi Vellfire warnanya putih sesuai orderan, bunga hiasannya juga sesuai pink fuschia. 

Supirnya juga ruamah dan baik banget suka bercanda. Mobilnya harum, bersih dan yang penting LEGAAAA hahahaha...

Nilai buat Fendi Car 8/10

5. Photobooth by Moussax 

Dari awal ngedeal pas pameran 2014 awal di MGK gw udah sreg sama pelayanan mereka sih, ownernya juga ramah makanya gw jadi pilih yang pop up, walaupun sempet nyesel juga sih soalnya harganya 2x lipat yang biasa dan bikin kantong bolong. 

Tapi pas liat hasilnya ternyata oke. Cuma kendalanya di proses pembuatan pop up 3d aja yang emang butuh waktu jadi beberapa tamu undangan harus antri buat dapetin hasil fotonya.  Waktu nentuin design backdropnya sempet ga sreg trus gonta ganti beberapa kali baru gw suka. 

Backdropnya emang standar yah,gwbsih ga gitu masalah yang penting harus ada unsur pink sama mintnya hahaha..

Penampakan pop up 3d 

Backgtound design yang temanya pink soft plus sedikit ijo mint

Nilainya 8/10 buat Moussax

Postingan selanjutnya review catering sama perintilan yah :) 

Keisengan berbuah Choco Lava, Roti isi, Choco Chips Brownies, Donat

Beberapa hari ini di Bandung cuacanya bikib mager alias males gerak, mendung ujan mendung ujan mulu. Cucian ga kering, ke pasar susah, kalo kata Syahrini itu 'SESUATU' hahaha...

Akibat kebosanan akut makanya beberapa hari ini kerjaannya cuma ngubek-ubek dapur doang. Dari minggu kemarin sempet buat beberapa resep kue yang lumayan oke rasanya, lumayan lah buat cemilan Ayung kalo lagi laper.

Dimulai dari Sabtu minggu kemarin gw buat Choco Lava Cake atau ada yang nyebut Choco Molten Cake. Sama aja sih. Gw pake resep dari chef Matteo Meaci yang super duper gampang buat pemula. Tapi biarpun gampang tapi ntah mengapa gw ga bisa sukses pas 1st trial.

Hasilnya pas baked 1 ok rasanya tapi lavanya ga keluar banyak. 2nd trial juga begitu sampe 3rd trial. Karena penasaran makanya dicoba lagi ke 4x nya dan jreeeeeng akhirnya itu lava keluar juga dari persembunyiannya hahaha *terharu*

Penampakan adonan sebelum masuk ke oven

After baked

1st Trial. Hiasan ala kadarnya 

Kemana perginya itu lava *aaarrgh*

4th Trial akhirnya SUKSESSSSS *tebarconveti*

Kue ke 2 yang gw buat itu roti isi. Kali ini pake resep mbak @pawonkulavarga . Rasanya enaaaak apalagi isiannya gw pake keju sama cokelat, trus kejunya pas dibaked meleleh didalem gitu woaaaa hahaha..

Keisengan selanjutnya bikin choco chips brownies sama donat dari mbak @tiyarahmatiya rasanya juga ennnaaaaakk. Tetangga kost pada ketagihan,engga tau apa karena efek enak apa efek gratisnya hahaha..

Kue kue selanjutnya akan terus bertambah. Rencananya mau buat kue nastar buat Imlek di rumah mamer sama buat nyokap. Trus lanjut buat choco drop cookiesnya ala Anna Olson.

Buat yang mau liat resepnya tinggal liat instagramnya mbak tiya sama pawonkulavarga aja yah :)

Happy baking everyone :)